En él, personas productoras de la comarca de Sangüesa cuentan a los consumidores y consumidoras por qué es tan importante consumir lo que tenemos cerca.
En los últimos días está corriendo como la pólvora por la comarca de Sangüesa el primer vídeo editado dentro del proyecto ‘Tejiendo la Despensa’. En él, diferentes personas que se dedican a la producción de alimentos en este territorio de Navarra explican a las personas consumidoras por qué es tan importante llenar la cesta de la compra con productos de cercanía.
Durante cinco minutos productoras y productores de Espinal, Orbaizeta, Orbara, Lakabe, Izalzu, Aoiz o Aibar explican lo qué hacen y lo que aportan al territorio, a nuestra economía y a nuestra salud. Todas las personas forman parte del catálogo editado por ‘Tejiendo la Despensa’ con casi 30 producciones de la comarca de Sangüesa y que se puede consultar en la web de Cederna Garalur.
Tejiendo la Despensa es una propuesta que promueve un sistema alimentario local en la Merindad de Sangüesa, integrada por comarca del Pirineo, comarca del Prepirineo y comarca de Sangüesa. Su objetivo es visibilizar a las personas que nos alimentan, dan vida a los pueblos y dibujan el paisaje. Y, además, poner en valor toda la riqueza y diversidad de alimentos que nos ofrece este territorio.
En el vídeo podemos conocer de primera mano el trabajo y la motivación de todas estas personas que elaboran alimentos de calidad y cercanos.
Y es que, a través de sus experiencias, no hacemos conscientes de que cada vez que llenamos nuestra cesta de la compra en el comercio de proximidad, consumiendo alimentos producidos por nuestros vecinos y vecinas, estamos eligiendo mantener nuestros pueblos y entorno vivos.
El vídeo se ha elaborado con el apoyo de Cederna Garalur, Fundación Daniel y Nina Carasso a través de su convocatoria Sistemas Alimentarios Territorializados 2022, Fundación Caja Navarra y Fundación “la Caixa” y la colaboración de la Fundación Entretantos y Gu Pirinioa.
El próximo trabajo de ‘Tejiendo la Despensa’ se centra en un proyecto piloto de logística para impulsar la movilidad de los productos locales en la comarca de Sangüesa.
Mas información tejiendoladespensa@cederna.es y al teléfono 607679903
